Projeto Prospera Naviraí MS

Projeto Prospera
Naviraí – MS

PROJETO

Prospera – Naviraí – MS

O Projeto Prospera MS Naviraí, desenvolvido no município de Naviraí, teve como objetivo principal o fortalecimento da agricultura e pecuária locais, com foco na diversificação da produção agrícola e na promoção do desenvolvimento sustentável da economia regional. O projeto foi estruturado em diversas atividades, com destaque para a realização de uma feira de seis dias, com o intuito de promover a cadeia produtiva local, capacitar os produtores e fortalecer a comercialização dos produtos agrícolas da região.

Objetivos e Metas do Projeto

O projeto buscou fortalecer a cadeia de fruticultura em onze municípios do estado de Mato Grosso do Sul, incluindo Naviraí, e contribuir para a diversificação da agricultura estadual, tradicionalmente focada na produção de grãos, como soja e milho, e na pecuária. A diversificação agrícola foi enfatizada para reduzir a dependência desses setores, ampliando a resiliência da produção local frente a oscilações de mercado e variações climáticas.

Além disso, o projeto visou melhorar a competitividade dos produtos locais, expandindo o mercado interno e incentivando a exportação de frutas cultivadas no estado, o que fortaleceria a imagem do MS no mercado internacional. O desenvolvimento da fruticultura geraria também novas oportunidades de emprego e renda, particularmente para pequenos produtores rurais, impactando positivamente a economia local.

Capacitação e Qualificação de Produtores

Uma das etapas essenciais do projeto foi a capacitação dos produtores rurais, com a realização de palestras e workshops para, ao menos, 200 produtores locais, com uma carga horária de 32 horas. Durante a feira, atividades diárias, como oficinas e workshops, envolveram 100 participantes por dia, proporcionando aos agricultores conhecimentos sobre técnicas modernas de cultivo, comercialização e gestão de suas produções, ajudando a fortalecer o comércio local e a melhorar a sustentabilidade da produção.

Promoção da Alimentação Escolar e Nutrição: Concurso de Merendeiras

Outro componente importante foi a realização do Concurso de Merendeiras, com a participação de profissionais das 11 microrregiões do estado. O concurso visou promover a utilização de produtos da agricultura familiar para a alimentação escolar, alinhado à Lei nº 11.947/2009, que determina a compra de 30% dos produtos alimentícios para escolas diretamente da agricultura familiar.

A competição envolveu 33 merendeiras, selecionadas para a fase final durante a realização da feira. Além de promover a alimentação saudável nas escolas, o concurso destacou a importância das boas práticas de manipulação de alimentos e contribuiu para a promoção da educação alimentar, com foco na saúde dos estudantes e na valorização dos produtos locais.

Cozinha Show: Incentivo à Comercialização Local

Uma das atrações inovadoras foi a realização de Cozinha Show, onde chefs de cozinha prepararam pratos utilizando produtos da agricultura local. Esse evento teve como principal objetivo fortalecer a comercialização dos produtos de pequenos produtores e empreendedores locais, incentivando a inovação e o empreendedorismo. Durante as apresentações, os participantes puderam conhecer receitas preparadas com ingredientes frescos e regionais, o que aumentou a visibilidade dos produtos da região e incentivou o consumo de alimentos locais, além de estabelecer parcerias diretas com fornecedores.

A Cozinha Show também funcionou como uma plataforma para novos empreendedores, que puderam experimentar e divulgar seus produtos, promovendo um intercâmbio de ideias e criando novos canais de distribuição, essenciais para o crescimento do mercado local.

Resultados Alcançados

Ao longo da execução do projeto, foram alcançados resultados significativos, entre os quais destacam-se:

Fortalecimento da fruticultura no estado de Mato Grosso do Sul, com um maior entendimento sobre a oferta e demanda local de frutas, contribuindo para a melhoria da competitividade dos produtos agrícolas da região.
Capacitação de 200 produtores rurais, proporcionando a melhoria de técnicas de cultivo e gestão, impactando diretamente na qualidade e na quantidade da produção local.
Promoção de boas práticas alimentares nas escolas, com o concurso de merendeiras destacando o uso de alimentos da agricultura familiar e incentivando a produção saudável.
Fortalecimento da economia local, com a realização de eventos como a Cozinha Show, que promovem a gastronomia regional e incentivam o consumo de produtos locais, ao mesmo tempo em que ampliam a visibilidade e a demanda por esses produtos.

O Projeto Prospera MS em Naviraí foi um marco importante na construção de uma agricultura mais diversificada e sustentável no estado, contribuindo para a melhoria da qualidade de vida dos produtores rurais e fortalecendo a economia local de maneira significativa. A iniciativa não só atendeu às necessidades do mercado interno, como também posicionou o estado de Mato Grosso do Sul como um exemplo de inovação e sustentabilidade no campo.

Período: 2023

Feiras

Capacitações

Concurso Merendeiras

Projeto Concurso de Merendeiras: Valorização, Nutrição e Inovação nas Escolas Públicas

O Concurso de Merendeiras, realizado no município de Naviraí, no Estado do Mato Grosso do Sul, encerra-se com êxito, deixando um legado de valorização profissional, fortalecimento da alimentação escolar e promoção de práticas culinárias saudáveis e inovadoras. Idealizado como uma ação estratégica para estimular a qualidade das refeições servidas nas escolas da rede pública, o concurso mostrou-se uma ferramenta eficaz na promoção da excelência, da criatividade e da conscientização nutricional, destacando o papel essencial que as merendeiras desempenham no bem-estar físico e no desenvolvimento dos alunos.

A proposta do concurso não se limitou a premiar receitas, mas buscou reconhecer a dedicação cotidiana de mulheres que, muitas vezes de forma invisibilizada, contribuem decisivamente para o aprendizado e a saúde das crianças e adolescentes. Ao longo do processo, os resultados alcançados demonstraram não apenas o impacto direto na qualidade da alimentação escolar, mas também avanços significativos em termos de autoestima profissional, intercâmbio de saberes e fortalecimento da identidade institucional das escolas.

Entre os principais resultados alcançados, destacam-se:

Reconhecimento e Valorização Profissional:
As merendeiras participantes expressaram grande satisfação por terem seu trabalho reconhecido publicamente. O concurso foi um espaço de valorização e respeito, promovendo orgulho e autoestima entre as profissionais que diariamente se dedicam à nutrição dos estudantes.
Estímulo à Criatividade e Inovação:
A competição incentivou o desenvolvimento de pratos criativos e diversificados, baseados em ingredientes regionais e muitas vezes oriundos da agricultura familiar. Esse estímulo à inovação contribuiu para a melhoria da qualidade sensorial e nutricional das refeições escolares.
Conscientização sobre Nutrição e Educação Alimentar:
O concurso se tornou um canal de sensibilização sobre a importância da alimentação saudável, envolvendo não apenas as profissionais da cozinha, mas também estudantes, professores e famílias. Essa abordagem ampliada ajudou a fortalecer a cultura da alimentação consciente no ambiente escolar.
Melhoria na Qualidade das Refeições Escolares:
O compartilhamento de técnicas culinárias mais saudáveis e a valorização de ingredientes locais elevaram o padrão das refeições oferecidas nas escolas. As receitas apresentadas, além de nutritivas, foram marcadas pela criatividade e pela valorização cultural da alimentação.
Integração e Colaboração:
O ambiente de competição saudável favoreceu a troca de experiências entre merendeiras de diferentes regiões, promovendo integração, colaboração e fortalecimento de uma rede de profissionais comprometidas com a educação e a saúde.
Estímulo à Formação Contínua:
A participação no concurso despertou o interesse das merendeiras por novos conhecimentos, estimulando a busca por capacitações e o aprimoramento profissional contínuo. Isso fortalece a qualidade do serviço prestado e impacta positivamente o ambiente escolar.
Fortalecimento da Identidade Institucional:
A realização do concurso nas escolas reforçou a valorização do espaço da merenda como componente essencial da vivência escolar. O evento promoveu um ambiente mais acolhedor e positivo, no qual os esforços das profissionais da alimentação são visíveis e celebrados.

O projeto encerra-se, portanto, com uma avaliação extremamente positiva. O engajamento das merendeiras, o apoio das equipes escolares e o envolvimento da comunidade mostram que a promoção da alimentação saudável vai além da elaboração do cardápio: ela envolve reconhecimento, formação, criatividade e afeto. Mais do que uma ação pontual, o Concurso de Merendeiras lança as bases para uma cultura escolar que respeita, valoriza e fortalece quem alimenta o futuro do país todos os dias.

Que as boas práticas colhidas neste projeto sirvam de inspiração para novas edições, ampliação de políticas públicas e fortalecimento contínuo da alimentação escolar como instrumento de saúde, educação e dignidade.

Período: 2023